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茶市论道 茗茶斗艳 深圳古玩城举办首届普洱品鉴大会


日前,由深圳古玩城主办的“第十九届中国茶文化节之首届普洱茶品鉴大会”在深圳古玩城成功落下帷幕。据了解,普洱茶品鉴大会得到了古玩城多家茶企茶商的热烈呼应,先后有四十多家企业和单位报名,并在规定期间送来了八十多款参赛茶品,后经过评审反复评选,最终确定八个茶样进入对决。

八个茶样分别按生、熟茶两组,经过温具、置茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶等标准步骤,评审员从形态、整碎、净度、色泽方面观外形,从汤色、香气、滋味、叶底等内质来评选。

最终大益品牌选送的2009勐海之星,凭借勐海厂特殊的传统渥堆发酵工艺,达到枣香沉稳、茶汤饱满、甜度强的特点,获得了熟茶类最佳制茶工艺奖,另外紫竹茗茶选送的古茶树王(岚亭)获得熟茶组最佳滋味奖,中国茶叶选送的高山岩韵获得生茶组最佳滋味奖,最后下关沱茶选送的勐库冰岛母树沱茶获得生茶组最佳制茶工艺奖。
 
 
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update:2015-1-13
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